Menú

Ensalada de la casa

Lechuga, tomate, pepino, maíz dulce, zanahoria y huevo duro

Camarones empanizados

Camarones con cola servidos con salsa tártara

Mejillones al ajillo

Mejillones salteados en ajo y mantequilla, servidos con una cama de lechuga

Ceviche de tilapia

Acompañada con patacones

Palitos de yuca fritos

Acompañada de dip de crema y especias

Churrasco

En salsa de chimichurri, servido con verduras salteadas y puré de papa

Lomito 300g

En salsa de pimienta orgánica de la finca, con verduras salteadas y puré de papa

Costilla de cerdo

En salsa barbacoa, acompañada con puré de camote al jugo de naranja y ensalada verde

Filet de pollo a la plancha

Acompañada de arroz a la jardinera y ensalada verde y papas fritas

Fajitas de pollo

Acompañadas de arroz a la jardinera y ensalada verde y papas fritas

Pollo Surá

Muslo de pollo deshuesado bañado en salsa de naranjilla, acompañado de palitos de yuca y tomate asado

Arroz con pollo

Acompañado de ensalada verde y papas fritas

Arroz con cerdo

Acompañado de ensalada verde y papas fritas

Arroz con mariscos

Acompañado de ensalada verde y papas fritas

Tilapia entera frita 500g

Tilapia servida con yuca frita, patacones y ensalada verde

Tilapia Surá 500g

Pescado envuelto en hojas de plátano cocinado en su jugo, condimentado con chile dulce, cebolla, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva, acompañado con patacones, yuca frita y ensalada verde

Filet de tilapia frito o al ajillo

Acompañado de yuca rallada frita, patacones y ensalada verde

Filet Surá

Filete de pescado envuelto en hojas de plátano al vapor, condimentado con chile dulce, cebolla, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva, acompañado de patacones, yuca frita y ensalada verde

Camarones al ajillo

Acompañado de arroz blanco y verduras salteadas

Tilapia caribeña

Pescado frito bañado en salsa caribeña y acompañado de patacones y ensalada verde

Sopa de tilapia

Sopa de pescado en agua o leche, acompañada con arroz blanco. Opcional chile panameño

Tortas de lentejas

Acompañada de salsa de tomates rojos y ensalada verde

Cacerola de arroz con palmito

Con queso mozzarella gratinado al horno y acompañada de ensalada verde

Surtido de la casa

Pico de gallo, guacamole, frijoles molidos, tortillas tostadas y chips de plátano

Nuggets de pollo

Acompañados de papas fritas y salsa tártara

Nuggets de pescado

Acompañados de papas fritas y salsa tártara

Arroz blanco

Frijoles arreglados

Frijoles molidos

Orden de yuca frita con salsa rosada

Orden de papas fritas con salsa rosada

Pan de piña

Helado de vainilla o chocolate

Pan de piña con helado

Churros

Cheesecake

Jugos naturales

Batidos en agua

Batidos en leche

Gaseosa

Coca Cola regular, Fanta naranja, Fanta uva, Fanta roja, Ginger ale

Imperial

Silver

Pilsen

Agua San Ángel

Agua San Pellegrino con gas 250ml

Agua San Pellegrino con gas 500ml

Café

Té

Chocolate frío o caliente